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水产品

虾皮

 

      虾皮简介

      营养价值 

       1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径; 
  2. 虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护
心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用; 
  3. 虾皮还有镇定作用,常用来治疗
神经衰弱植物神经功能紊乱等症; 
  4. 老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的
骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。 

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