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市场分析

威海水产品市场:休渔期过半 市场货足价稳

时间:2019-07-18 10:38:52  来源:  作者:

    从5月1日12点开始,我国四大海区同步实施伏季休渔,目前休渔期已过大半。在调查中了解到,目前市场在售野生海鲜种类有所减少,而宾馆酒店、对外发货则跟更倾向选购贝壳类海鲜。

  鲜鱼市场:近期市场养殖鱼及冰冻鱼继续唱起市场的主角:新鲜小黄花鱼是难见踪影,新鲜的大牙鲆鱼每公斤的价格大概在76元左右,新鲜大鲅鱼由于销售清淡而价格有所下滑,市场每公斤价格一般在36-40元,新鲜大鲳鱼每公斤价格在160-180元,条重半斤左右的带鱼每公斤价格在36元左右。

  近期市场虾类货源供应整体还是十分充足,市场价格普遍不高。目前市场本地活爬虾价格继续低位徘徊,市场每公斤价格在70元左右。据了解,夏季盛产基围虾,每年的7、8月份基围虾价格最便宜,40到45头的基围虾的价格每公斤在106元左右。等到了九月份天气慢慢转冷的时候,基围虾的产量开始减少,价格就会越来越高,所以喜欢吃基围虾的市民最好在夏天来购买。

  贝类海鲜继续唱主角,市场销量大增。目前市场统货扇贝每公斤价格在8-9元/公斤,花蛤每公斤价格在6-8元,带壳牡蛎价格一般在9元左右,市场价格整体较为平稳。

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